Bihun

Resepi Bihun Goreng Singapore

Bahan

1 bungkus bihun ( di rendam )

100 g taugeh

1 pokok daun bawang atau daun kucai ( di potong2)

6 – 10 biji cili padi ( dimasukkan ke dalam bihun sebiji2 ) – jika suka

10 – 12 ekor udang sederhana

sepotong kobis ( potong kecil-kecil)

1 biji karot saiz kecil ( potong nipis )

1 labu bawang besar ( ditumbuk )

3 ulas bawang putih ( ditumbuk )

1/2 inci halia ( ditumbuk )

1 sudu makan lada hitam (ditumbuk)

3 – 4 sudu besar sos tiram

garam secukup rasa

sedikit perasa ( jika suka)

Cara penyediaan

1. Tumis bahan tumbuk hingga wangi kemudian masukan sedikit air dan sos tiram.

2. Bila mendidih masukkan bihun, karot, kobis, udang, cilipadi dan garam. Kacau hingga sebati dan bihun lembut.

3. Last tambahkan daun kucai dan taugeh, sesuaikan rasa garamnya bolehlah di angkat.

minyak_herba_asmak_penawa_asma

WhatsApp 014-3265403 untuk beli.